Non è mai troppo presto per invitare quanti apprezzano i prodotti d’eccellenza a partecipare alla trentacinquesima kermesse dedicata al fior di latte e ai prodotti tipici di Agerola. “FiordilatteFIORDIFESTA”, la sagra del fiordilatte e dei prodotti tipici agerolesi, si svolgerà da sabato 1 a lunedì 3 agosto 2015 presso la frazione Pianillo del comune di Agerola.
La manifestazione, organizzata dall’Associazione Sant’Antonio Abate, è dedicata alle eccellenze gastronomiche della cittadina dei Monti Lattari e in particolare al fiordilatte: prodotto con latte rigorosamente fresco, con buona pace della UE che vorrebbe imporci i formaggi “finti” fatti con latte in polvere, questo delizioso formaggio fresco a pasta filata é conosciuto e apprezzato in Italia e in molti paesi dell’Europa e del mondo.
La manifestazione, da oltre trent’anni, coinvolge l’intera cittadina e appassiona numerosi turisti e visitatori che partecipano con entusiasmo a una delle iniziative più attese dell’estate campana. “FiordilatteFIORDIFESTA” sarà l’occasione per poter degustare e apprezzare, oltre al tipico fiordilatte, anche gli altri numerosi prodotti gastronomici di Agerola, come ad esempio i salumi, figli dell’antica arte norcina locale, da cui nascono deliziosi insaccati, e il pane locale, prodotto ancora con una parte di farina di segale. Ad arricchire il tutto non mancherà la pasta di Gragnano e il vino di Furore dalle cantine Marisa Cuomo. Protagonista di “FiordilatteFIORDIFESTA” sarà ancora una volta lo speciale menù tipico preparato per l’occasione, ricco di differenti pietanze nelle quali il pregiato latticino verrà impiegato con maestria e originalità.
Durante la manifestazione sarà possibile assistere alle dimostrazioni di lavorazione del fiordilatte e prendere parte ai laboratori del gusto organizzati dalla condotta Slow Food dei Monti Lattari. Saranno organizzati, inoltre, percorsi guidati al Museo Civico di Agerola e sarà possibile visitare la mostra “Ceramiche Artistiche” a cura di Giulietta Lauritano ed esplorare il mercatino di prodotti tipici allestito presso il giardino parrocchiale.
Infine, domenica 2 agosto, è in programma una passeggiata naturalistica per campi e borghi di Agerola a cura dell’Associazione Sentieri degli Dei (affiliata FIE – Federazione Italiana Escursionismo) per scoprire le bellezze artistiche e quelle naturalistiche del territorio tra cui il Sentiero degli Dei: da Agerola a Nocelle, uno straordinario percorso panoramico che sovrasta la Costiera Amalfitana, passeggiando sul paradiso. Durante la tre giorni si potrà apprezzare la musica del Gran Complesso Bandistico “Città di Agerola”, l’esibizione del gruppo di musica popolare “Corecorde” e la performance del gruppo folkloristico “Città di Agerola”.
La manifestazione vedrà la partecipazione di Giusy Ferreri in concerto che chiuderà l’evento il 3 agosto con la sua musica grintosa. Gran finale con lo spettacolo di fantasia pirotecnica.
Parcheggio con servizio navetta A/R da località San Lorenzo alla frazione Pianillo.
Per info http://www.fiordilattefiordifesta.it/
Simone Ottaiano
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