I Veneti sono un popolo di gran lavoratori, ma allo stesso tempo buongustai, ecco perché Trattoria al Castello di Mirano (VE) vi invita al 3° appuntamento de “Il Giovedì al Castello” con una serata da leccarsi i baffi.
In collaborazione con Enoteca le Cantine dei Dogi, giovedì 28 Febbraio alle ore 20.00, si terrà una serata all’insegna della tipicità e dell’ospitalità, avremmo modo di degustare i famosi “cicchetti veneziani” in abbinamento con i Vini dei vicini Colli Berici dell’azienda Castello di Rubaro “Nani”.
Un mix di sapori che spazieranno dal pesce alla carne, proprio come succede in un Bacaro a Venezia, non vi è una regola, l’importante è stare in compagnia e trovare un qualsiasi motivo per brindare e far festa.
Il menù sarà diviso in 3 portate, ad ogni una sarà abbinato un vino, per la serata avremmo la possibilità di conoscere di persona i titolari dell’Az. Agr. Castello di Rubero, i quali avranno il piacere di raccontarci la loro storia, farci conoscere il loro territorio e parlarci dei loro vini.
Menù
1° Portata:
Polpettine dea nonna
Pasticcetti fritti
Baccalà fritto
Mozzarellina con acciuga
Seppia fritta
Spumante Pinot Blanc BRUT “Nani”
2° Portata:
Folpetti con sedano
Crostino al Salmone marinato
“Garusoi” in umido con polenta
Pinot Bianco IGT “Nani”
3° Portata:
Salame cotto
Trippa in umido
Fegato alla “Venexiana”
Fagioli all’uccelletto
Syrah IGT “Nani
La prenotazione è obbligatoria, chiamare il nr. 041 430675.
Costo della serata: 35,00€
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