· 500 ml di latte
· 5 uova
· 75 g di amaretti
· 75 g di zucchero
· 37,5 g di cacao amaro
· 2 cucchiai di Marsala
· 2 cucchiai di caffè
Preparazione
Mettere le uova in un contenitore e sbatterle con lo zucchero e il cacao.
Aggiungere il latte mescolando.
Unire il Marsala e il caffè. Infine aggiungere gli amaretti sbriciolati.
A parte preparare del caramello e metterlo negli stampi come base.
In seguito versare il composto negli stampi e lasciarlo riposare per qualche ora prima di cuocerlo.
Cuocere a 90° a bagno maria per un’ora e mezza.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da… | Foto |
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Recioto di Soave Suavissimus Nardello |
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23€ |
si |
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