L’Associazione Italiana Sommelier continua la presentazione itinerante del Wine in Progress Tour, il 47° Congresso Nazionale che avrà luogo a Firenze alla Stazione Leopolda il 16 e 17 novembre prossimi.
Dopo la prima presentazione del 25 giugno a Palazzo Panciatichi a Firenze, ieri è toccato ad Arezzo e alla Sala dei Grandi della Provincia ospitare l’evento,
a cui hanno preso parte, insieme al Presidente di AIS Toscana Osvaldo Baroncelli, tutti i portatori d’interesse della Provincia di Arezzo. Al centro dell’attenzione, gli elementi che caratterizzeranno questo affascinante viaggio tra gusto e cultura, imperdibile occasione di confronto sugli elementi che stanno alla base della filosofia AIS – crescita, unione e aggregazione, capacità di comunicare il valore delle idee e l’autorevolezza delle tradizioni – non solo tra sommelier ma anche con produttori, giornalisti e opinion leader. Osvaldo Baroncelli – Presidente AIS Toscana, ha sottolineato la principale novità del 47° Congresso Nazionale AIS, vale a dire l’apertura alla città, per l’intera durata dell’evento: dodici ore al giorno per far degustare al grande pubblico l’eccellenza enologica italiana raccontata dai produttori dei territori viticoli italiani più rappresentativi, ma anche e soprattutto da quei sommelier AIS che ogni giorno comunicano con passione il vino italiano nel mondo”.Intenso il programma delle due giornate, che si svolgeranno in quattro aree principali: l’area degustazione con gli espositori di vino, l’area relax & food, con degustazioni di eccellenze gastronomiche, le sale degustazioni e – nello spazio Alcatraz – un’area interamente dedicata all’olio extravergine italiano di cui Fausto Borella, presidente dell’Accademia Maestro d’olio, curerà l’esposizione e la degustazione. La presentazione itinerante del 47° Congresso Nazionale AIS non si ferma: giovedì 5 luglio toccherà Palazzo Granducale a Livorno e martedì 9 luglio la Sala della Gran Guardia a Portoferraio, Isola d’Elba.
Simone Ottaiano
s.ottaiano@egnews.it
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