Fermento Birra, il network dedicato alla birra di qualità, in collaborazione con le migliori birrerie, ha organizzato un nuovo progetto didattico dedicato alla cultura e degustazione della bevanda, aperto a tutti e parte da ottobre.
Sono 6 al momento le città italiane coinvolte: lunedì 13 ottobre 2014 a Torino e a Rimini, il 15 ottobre a Milano, il 20 ottobre a Bologna e Roma, il 22 ottobre a Firenze. Il corso è suddiviso in tre differenti moduli didattici per un totale di 63 ore di lezione tra teoria e assaggi guidati, corredate da un esame conclusivo che darà la possibilità di ottenere l’attestato finale. Arricchisce il corso la visita guidata ad un birrificio artigianale del territorio.
Per informazioni: www.corsodegustazionebirra.it
Maura Sacher
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