Vini e Ristorazione

Un Autunno pieno di eventi e novità

Ad ogni Autunno finiva l’Estate dice Francesco (Guccini) nella sua bellissima Canzone per Piero.

L’estate rovinata dal coronavirus ha retto bene alla malora causata dalla epidemia.

I consumi nella GDO sono aumentati e si sono assai rivalutati i negozi di quartiere.

La vendemmia porterà un grande raccolto e ottimi vini dalle cantine.

Note molto positive per l’export dei nostri ottimi cereali assolutamente non ogm.

Il volume è cresciuto del 17,5 % con un controvalore effettivo del 21 %.

Buono il mercato delle macchine agricole, le vendite di nuovo e usato sono state trainate dall’ottimo andamento del settore agricolo.

In Trentino Alto Adige è stato individuato un insetto che può essere un ottimo strumento naturale per contrastare e debellare la famigerata Drosophila Suzukii.

La Leptopilina Japonica insieme al Ganaspis Brasiliensis costituisce il mezzo più efficace per una lotta integrata volta a debellare il pernicioso moscerino proveniente dall’Asia.

Le guide e i portali pubblicano le valutazioni sui vini. In Emilia-Romagna novità nei Colli Piacentini per quanto concerne l’invecchiamento della Malvasia Aromatica di Candia e si cercano nuovi indirizzi per il Gutturnio.

Nel Parmense il Lambrusco si conferma ad ottimi livelli come nel Reggiano. La provincia di Modena è in attesa della auspicata unificazione dei consorzi prevista per il 2021. Sperando che la pandemia non ci penalizzi sembra che l’economia agricola si risollevi.


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Umberto Faedi

Vicedirettore

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