Le enoteche potranno effettuare vendite fino alle 22.00, un notevole progresso rispetto alla precedente serrata prevista per le ore 18.00.
Rivisti finalmente gli improbabili e assurdi codici ATECO fissati dal governo Conte.
Gli esercizi di commercio al dettaglio come le enoteche possono effettuare asporto di bevande alcoliche mentre i bar dovranno sospendere l’asporto alle 18.00.
In virtù del precedente decreto autogrill, iper e supermercati, negozi di specialità alimentari e perfino le macellerie dotate di vetrine con bevande potevano vendere bottiglie oltre le ore 18.00.
Ma a Bologna il sindaco Virginio Merola ha proibito con una ordinanza la vendita con asporto di alcolici dopo le 18.00.
Una ottima notizia per i circoli culturali, ricreativi e di quartiere.
Grazie ad un emendamento presentato dai parlamentari di LEU – Liberi e Uguali viene concessa a queste tipologie di aggregazione la possibilità di somministrazione di alimenti e bevande.
Viene sanata una ingiustizia che colpiva questi importanti luoghi di aggregazione che per milioni di persone rappresentano una occasione di socialità.
È un aiuto significativo per iniziare a superare una crisi drammatica dopo mesi e mesi di chiusura che hanno ridotto allo stremo migliaia di circoli del terzo settore.
La situazione cambierà radicalmente ovviamente nel totale rispetto delle norme.
La normativa è la stessa della ristorazione e dei bar e naturalmente soggetta alle restrizioni dei singoli territori.
Ottimismo per i locali dalla Sardegna unica regione in zona bianca.
Alcuni ristoratori per il momento praticano solo asporto mentre altri hanno riacceso i fornelli.
Tutti raccomandano massima attenzione e rispetto delle regole.
Molti ristoratori propongono menù semplificati e la possibilità di scegliere singoli piatti.
Fondamentale si rivela la clientela affezionata per i bar, le osterie, le trattorie, le pizzerie e i ristoranti.
Per i prossimi giorni sono arrivate ai locali tantissime prenotazioni. Essere in una piccola cittadina cambia rispetto alle grandi città e anche nei grandi centri, conta dove si trova il locale.
Umberto Faedi
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