Torna in Italia il Concorso Mondiale di Bruxelles
La città di Cosenza sarà capitale mondiale del vino di qualità, oltre350 degustatori provenienti da ogni angolo del mondo.
Novità saranno le tecnologie applicate alle sezioni, infatti i signori assaggiatori dovranno scrivere anche le sensazioni che provano assaggiando il vino.
Solitamente in queste occasioni si compilano schede: per colore,
profumi e gusto, in questo caso ci sarà anche una nota scritta, che sarà sottoposta ad una intelligenza artificiale che farà sintesi di quanto scritto dai commissari.
La Calabria offrirà molte sfaccettature ai commissari, scorci di un territorio ancora vergine per il grande pubblico, boschi, monti e mare sono vicini, ma anche una bella realtà agricola con produzioni di alto livello e su tutto vini che non hanno più bisogno di presentazione.
Così da domani i commissari divisi in sezioni assaggeranno il meglio della produzione vinicola mondiale, non rimane che aspettare di sapere qual’è il miglior vino.
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