Cento protagonisti della “Marca Gioiosa, Amorosa… Laboriosa et Golosa” sono immortalati da 100 scatti diventati pagine che ripropongono cento personalità della marca, apprezzate negli ambiti più disparati, e i loro gusti culinari.
“Mi è caduta la marca nel piatto” è l’ultimo lavoro fotografico del trevigiano Renato Vettorato (pubblicato dalla casa editrice Pilota Green, in circolazione a partire da gennaio 2017) e verrà 
presentato al pubblico giovedì 1 dicembre 2016, ore 18.00, all’Auditorium Fondazione Cassamarca di Treviso. Introdurrà il volume Domy Grande di Radio Padova con la partecipazione di Edoardo Raspelli giornalista, scrittore e gastronomo.
Le foto di Vettorato non ritraggono i soliti noti di cui è già stato detto tutto, ma persone emergenti o consolidati nel loro campo professionale, piccolo, grande o di nicchia che sia; sono volti, gesti e momenti di imprenditori come di chef, di atleti come di scrittori, di illustratori, medici, avvocati e pubblicitari. Sono, comunque, 100 personaggi del vivido tessuto, creativo e innovativo, della Marca e 100 storie che raccontano le esperienze di lavoro, sfida, ambizione, passione e sacrificio. Nel volume ogni scatto è accompagnato dal profilo del protagonista e da una ricetta personalmente suggerita e descritta.
Ma non basta la presentazione di un libro fotografico per capire i sapori, i gusti, la cucina della Marca e, infatti, alle ore 20.30, al Ristorante ‘Perché’, Strada Treviso Mare, Roncade (numero chiuso, solo su prenotazione) sarà allestita una cena realizzata da 4 grandi chef del territorio trevigiano: Luca Boldrin di ‘Perché’ a Roncade, Alessandro Breda di ‘Gellius’ ad Oderzo, Giovanni Merlo di ‘La Paterna’ a Giavera del Montello, Andrea Stella di ‘Dalla Libera’ a Sernaglia della Battaglia.
Parte del ricavato dalla vendita della pubblicazione del libro sarà devoluto alla associazione “Ogni giorno per Emma Onlus” a sostegno della ricerca e sperimentazione per la grave malattia invalidante denominata Atalassia di Friederich.
Maura Sacher
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