Madonna delle Vittorie con Norea Pinot Bianco delle Venezie, da soddisfazione a chi sceglie questo Pinot bianco invece del suo più gettonato fratello a bacca grigia.
In primo piano eleganza e complessità che promettono un sorso di gran gusto. Buona struttura senza necessitare di gradazione alcolica elevata. L’affinamento in botte grande lo arricchisce ma i puristi del “NO legno per i bianchi” stiano sereni perché Il sorso non ne risulta minimamente appesantito.
L’Opulenza di bocca scorre dinamica sostenuta da una buona freschezza che lo accompagna fino all’allungo finale. Non è un vino da ” sbicchierare” ma richiede il cibo e in questo senso si presta a grandi possibilità di abbinamento.
Bruno Fulco
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