Mentre un comunicato della FIPE ci informa che a fare una vacanza tra luglio e settembre 2017 saranno 21 milioni di italiani, lievemente in crescita dispetto al 2016 (agosto il mese preferito per 106 milioni contro i 79 milioni di luglio e 38 milioni previsti a settembre), incentivi a preferire la montagna arrivano da singole aziende o da agenzie turistiche con diversi slogan, dal brindisi sui ghiacciai al biciclettando ad alta quota, sempre con finali enogastronomici spesso reclamizzati avvalendosi del nome di noti chef.
Come, per esempio, la terza edizione de “La Dolomitica”, «il picnic più stellato d’Italia», organizzato in Alta Badia, appuntamento gourmet ai piedi del Parco Naturale Fanes-Senes-Braies, Dolomiti Patrimonio Mondiale UNESCO, che si svolgerà venerdì 4 agosto 2017, a partire da mezzogiorno, grazie alla collaborazione tra i ristoratori dell’Alta Badia e alcuni loro amici e colleghi, appassionati anche di alta montagna, provenienti da varie regioni d’Italia.
L’evento culinario nasce da una collaborazione tra i migliori chef e ristoratori dell’Alta Badia e di Cortina d’Ampezzo, che da anni in agosto si ritrovano e si divertono a cucinare per i gastroturisti più arditi in quota sempre più elevata.
Gli 11 chef partecipanti presentano un menù appositamente creato per l’occasione, all’insegna dei migliori prodotti italiani, e gli ospiti potranno degustare i vari piatti, stando comodamente seduti sulle coperte, posizionate sui prati circostanti, come in un vero picnic.
Il costo per la degustazione di 11 piatti è di 78,00 euro, bevande incluse. I bambini fino a 12 anni pagano 36 euro.
La prenotazione è obbligatoria. Per informazioni: Consorzio Turistico Alta Badia – www.altabadia.org – Tel.: 0471/836176-847037 – Email: info@altabadia.org
Maura Sacher
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