«Gustomondo. Alla scoperta dei cibi del pianeta» è uno degli ultimi libri che Slow Food Editore ha stampato sui temi connessi all’alimentazione ed ai prodotti della Terra Madre, argomenti bandiera dell’associazione fondata da Carlo Petrini.
Il libro si propone alle famiglie anche come eventuale strenna natalizia a figlioli in età scolare, da sfogliare assieme non solo per far scoprire ai bambini la biodiversità alimentare tra i diversi gruppi umani, ma magari per stimolarli ad apprezzare quello che trovano nel piatto sia a casa sia a scuola, non trascurando un minimo di informazione sulle abitudini alimentari dei loro coetanei di altri Paesi.
L’obiettivo del libro, con testi firmati da Alessandra Mastrangelo e tavole illustrate da Allegra Agliardi, è descrivere cibi e tradizioni legate al rito dei pasti a tutte le latitudini. Un giro del mondo attraverso il cibo: cosa mangiano per colazione o a merenda i bambini della Terra? come si apparecchia la tavola in Marocco? che cosa c’è nel frigorifero di un bambino statunitense? dove si fa la spesa nelle Filippine? quali le occasioni di festa in Russia? quali i piatti più comuni in Francia? A queste e ad altre domande mira a rispondere l’autrice, in un’ottica globalista di condivisione di culture diverse.
Anche attraverso libri come questo passa l’ineluttabilità di una realtà multietnica come quella attuale dove fino ai più piccoli si trasfonde l’accettazione delle differenti culture che si incontrano ogni giorno tra i banchi di scuola.
Caratteristiche tecniche della pubblicazione:
Autrice: Alessandra Mastrangelo
Illustrazioni di Allegra Agliardi
Collana: Slowbook
Confezione: cartonato
Formato: 26×35 cm
Pagine: 128
Data di pubblicazione: Novembre 2018
Prezzo al pubblico: 19,50 €
Prezzo online: 16,58 €
Prezzo soci Slow Food: 13,65 €
Maura Sacher
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