Il caldo ci fa bere tanta acqua, lo dicono pure i dottori, ma se le bevande dolci non vi soddisfano……… Abbiamo fatto una piccola lista e ve li consigliamo. Nella lista appare sicuramente il rosato fresco e giovane, perchè a tutti piace quel sentore di tannino misto a profumi di fiori e frutti.
Il primo e un Bardolino Chiaretto Biologico Sorsei dell’azienda agricola Bettili Cristiana; vino delicato con profumi di pesche e fragole, intenso al palato, sapidita media, buona acidità si lascia bere e fa venire voglia di bere.
Il prezzo nella media della categoria dei bio € 7,00/9,00 in enoteca, consiglio di farsene una scorta per bere tutta l’estate.
Altro vino da bere in estate il Roero Arneis, Garblet Suè dell’azienda agricola Sordo, qui siamo a un livello superiore i profumi di fiori e di frutti bianche si miscelano con i sapori agrumati e la persistenza al palato invita ancora a bere anche questo vino va sicuramente messo nella lista se avete del pesce al vapore o ancor meglio con la grigliata, ma sta perfettamente a suo agio con un classico spaghetto ahlio olio peperoncino. a domani.
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