A “Cibi d’Italia” in programma fino a domenica 5 maggio nell’area fossato del Castello Sforzesco sono presenti le eccellenze agroalimentari piemontesi del circuito di Campagna Amica.
Un’edizione, particolarmente ricca, in preparazione dell’Expo 2015, con una importante rappresentanza di aziende del territorio piemontese. Tra i prodotti principe, la nocciola Igp del Piemonte e il riso, ma vi sarà anche un agriturismo di Terranostra-agriturismi di Campagna Amica piemontese che proporrà ai visitatori la degustazione dei salumi e dei formaggi tipici.
Nella tre giorni, il Piemonte parteciperà anche nell’ambito del progetto Impresa Pesca di Coldiretti, che sarà presentato ai visitatori in un’area specifica, con un’azienda cuneese che alleva trote e produce trasformati e derivati: un modo nuovo per gustare il pesce d’acqua dolce.
Dicono Roberto Moncalvo e Bruno Rivarossa, presidente e direttore di Coldiretti Piemonte: “L’edizione di Cibi d’Italia a Milano è un’occasione importante per ribadire l’italianità a tavola, con il gusto e i sapori del cibo 100% Made in Italy: un appuntamento da non perdere nel percorso che porterà all’ Expo 2015, con un’edizione pensata in un contesto ricco di storia e cultura, per avvicinare i consumatori alle eccellenze del nostro territorio, a cui non potevano mancare le aziende agricole piemontesi”.
Piera Genta
pieragenta@libero.it
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