Barolo & Champagne in master class

Barolo & Champagne in master class

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l’Azienda Agricola Sordo Giovanni, è lieta di invitarla all’evento “Il Re e La Regina: Barolo&Champagne” che si terrà Lunedì 6 Novembre 2017 alle ore 10.00 presso  Az.Agr. Sordo Giovanni in Via Alba-Barolo 175 12060 Castiglione Falletto (CN).

Un viaggio tra i due Terroirs di Barolo e Champagne presentati da Fabio Gallo, Presidente di Ais Piemonte e Caporedattore della Guida Vitae Piemonte, e Livia Riva, Sommelier e grande appassionata di Champagne.

Un evento unico dove i due vini più famosi al mondo si incontrano. Una degustazione di 5 Barolo Sordo e 5 Champagne Dehours&Fils di diversi Comuni.

I Barolo dei cinque Comuni presentati durante la degustazione saranno: Il Sordo Gabutti della zona di Serralunga d’Alba, Il Sordo Perno nella zona di Monforte d’Alba, Il Sordo Ravera nella zona di Novello, Il Sordo Monvigliero nella zona di Verduno e Il Sordo Parussi nella zona di Castiglione Falletto, tutti dell’annata 2013 per apprezzare e constatare i diversi terroirs.

Gli Champagne saranno: Grande Réserve Brut, l ‘emblema di Jérôme Dehours , titolare della omonima Cantina , assemblaggio di Meunier , in maggioranza, Chardonnay e Pinot Noir , i Lieux-Dits  « La Croix Jolie » Extra brut 2009 , 100% Meunier nel comune di Troissy, « Les Genevraux » Extra brut 2009 , 100% Meunier sempre nello stesso comune ma con vigne più giovani e diversa esposizione,  « La Côte en Bosse » Extra Brut 2007 , assemblaggio di Meunier, Chardonnay e Pinot Noir vinificati insieme, e  « Maisoncelle » Extra Brut 2007 , 100% Pinot Noir , la cuvée più rara.

Dopo la degustazione dei 10 fantastici ed unici vini seguirà  la visita alle cantine storiche e una selezione di finger food realizzata dallo Chef Andrea Larossa (www.ristorantelarossa.it) accompagnati da Barolo Sordo.

Posti limitati, partecipazione ammessa solo su prenotazione e con pagamento anticipato . Il costo è di  65€ a persona (60€ per i Sommelier iscritti all’AIS, ONAV, FISAR, GoWine e FIS).

Per informazioni 345-3112898 oppure visit@sordogiovanni.it
Per prenotazioni: www.sordogiovanni.it

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Redazione

Club olio vino peperoncino editore ha messo on line il giornale quotidiano gestito interamente da giornalisti dell’enogastronomia. EGNEWS significa infatti enogastronomia news. La passione, la voglia di raccontare e di divertirsi ha spinto i giornalisti di varie testate a sposare anche questo progetto, con l’obiettivo di far conoscere la bella realtà italiana.

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