Quinta edizione di Ferrara Food Festival
Si è aperta la quinta edizione del Ferrara Food Festival, una kermesse culturale e gastronomica che si svolge nel centro storico di Ferrara da oggi (la data di inizio implicita) fino a domenica 2 novembre, celebrando le eccellenze gastronomiche locali.
Obiettivo e Successo: L’evento mira a valorizzare il territorio e la sua gastronomia. L’Assessore Matteo Fornasini ha ricordato che la scorsa edizione ha superato le 100.000 presenze.
Prospettive Future: Massimiliano Urbinati, Presidente della Strada dei Vini e dei Sapori, ha sottolineato l’obiettivo di posizionare il festival a livello nazionale e internazionale, con un focus non solo sull’enogastronomia, ma anche su salute e benessere.
Ospiti e Presenze: Erano presenti all’inaugurazione l’Assessore Fornasini e lo chef stellato Davide Oldani, che ha elogiato la manifestazione per il risalto dato alla “Food Valley” e il coinvolgimento dei giovani dell’istituto alberghiero.
Programma Eventi: Il ricco palinsesto include degustazioni, showcooking, spettacoli itineranti e incontri. Tra gli appuntamenti: la Champions League Dei Passatelli In Brodo, incontri con chef (come Edoardo Raspelli che intervista Andrea Funi), e l’immancabile corteo storico per il matrimonio di Lucrezia Borgia e Alfonso d’Este.
Premio Speciale: Verrà assegnato il premio “Ferrara in the World” alla memoria del maestro di effetti speciali Carlo Rambaldi (creatore di E.T. e Alien), ritirato dal direttore della Fondazione Rambaldi.
Informazioni Pratiche: Stand espositivi aperti in Piazza Trento Trieste, Savonarola, Castello e Piazza Municipio (PalaSimaBio) dalle 9:00 alle 20:00. L’ingresso è libero.
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