La Francia del vino si esprime alla grande anche al di fuori delle bottiglie inarrivabili dei territori più blasonati. Ne è prova questo Canard – Beaujoles Village 2023 Domaine de La Rizoliere, vino gioioso sin dell’approccio olfattivo di ciliegia frutta fresca e speziature dolci, oltre ai caratteristici e appena accennati richiami alla banana.
Spesse volte si trova molta più gioia nella serenità del bere che nella ricerca della grande nobiltà dei vini e questo bicchiere lo conferma.
Sorso morbido di in grande equilibrio e di bella freschezza che si esprime in eleganza e semplicità senza inutili orpelli. Da bere sempre, non appena se ne presenti l’opportunità e senza bisogno di soffermarsi troppo sugli abbinamenti
Bruno Fulco
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