Cantina del giorno

VARVAGLIONE 1921 –

Il vino per tutti Guida ai vini italiani

VARVAGLIONE 1921

74020 LEPORANO (Taranto|
Contrada Santa Lucia s.n.c
https://varvaglione.com
099 515370

info@varvaglione.com

Il Papale Primitivo di Manduria Dop 2019 con le Bombette pugliesi.

Stendere 12 fettine di Capocollo, salare, aggiungere il pepe e poi farcire con una fetta di pancetta, un pezzettino di

bombette pugliesi

caciocavallo semi stagionato, dell’aglio tritato e del prezzemolo.

Arrotolare ogni fettina e fermarla con uno stecchino. Oliare una pirofila , mettere le bombette e cucinarle a forno a 200° per trenta minuti, terminando la cottura a grill per dorarle. Servire calde.

Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da… Premi
Primadonna Chardonnay Igp 2021 88/100 44/60 12€ si lo trovi da…
12 e Mezzo Malvasia Bianca del Salento Igp Salento 2021 90/100 40/60 9.5€ si lo trovi da…
Idea Rosa di Primitivo Igp Salento 2021 92/100 44/60 12€ si lo trovi da…
Papale Primitivo di Manduria Dop 2019 97/100 50/60 12€ si lo trovi da…
Paralupi Appassimento Rosso di Puglia Igp 2020 97/100 48/60 11€ si lo trovi da…
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