Così Poderi Morini in compagnia di altre ventidue aziende romagnole andranno a presentare i vini nelle città, tedesche, belghe e olandesi.
Cosi in attesa di presentare le novità a Vinitaly farà questo giro dove incontrerà importatori, distributori ed esponenti del settore Ho. Re. Ca.

Alessandro Morini ha detto:
“Il viaggio insieme agli altri produttori è importante anche per far conoscere il sistema romagnolo”.

Le zone che andranno a toccare sono sempre state interessate a conoscere questi vini, che solitamente trovano quando arrivano sulle nostre spiagge.
Questo giro promozionale terminerà a Düsseldorf per partecipare al ProWein in programma dal 18 al 20 marzo.

San Valentino di Rimini e Tenuta Sant’Aquilina di Coriano (RN). Tenuta Casali, Cantina Braschi di Enoica e Tenuta Santa Lucia di Mercato Saraceno (FC). Poderi Morini, Cantina Sociale Cesena e Tenuta Colombarda di Cesena (FC). Tenuta La Viola e Celli di Bertinoro (FC). Cantina Forlì-Predappio e Condè di Predappio (FC). Piccolo Brunelli di Galeata (FC). Poderi dal Nespoli di Civitella di Romagna (FC). Fiorentini vini di Castrocaro Terme (FC). Drei Donà di Forlì (FC); Torre San Martino di Modigliana (FC). Fattoria Zerbina, La Sabbiona e Trerè di Faenza (RA). Randi di Fusignano (RA). Tenuta Uccellina di Russi (RA). Poderi delle Rocche di Dozza (BO).

Ci siamo piacevolmente fermati a parlare con Martina figlia di Bruno de La Salumeria di Bologna che ci ha spiegato che una persona può fare 1 kg di tortellini in 1 ora mentre una macchina anche 60 chili “E c’è ancora chi si lamenta che costano tanto…” ci dice con il suo bel sorriso.
Siamo stati piacevolmente colpiti da Giuliana Cangini e dal suo Luigino – Elisir d’Erba Luigia, liquore tipico di Ravenna e del Ravennate . Una pianta l’Erba Luigia un tempo presente in tutte le case della campagna romagnola. L’Elisir è un ottimo digestivo ma ci sono anche altri prodotti tra le ricette di Angelo Babini che ci hanno colpito come il “Feuilles de Cerises” vino liquoroso gradevolmente dolce-amaro, ottenuto dall’infusione di foglie di ciliegio selvatico in un grande cabernet-sauvignon con aggiunta di alcool purissimo, zucchero ed un breve periodo di maturazione al sole di agosto. Lo abbiamo assaporato con del cioccolato e crediamo che sia un’esperienza assolutamente da ripetere e consigliare.
Passione dicevamo, dal campo al prodotto come quella che ci hanno trasmesso dal Mulino Benini, un mulino del 1926 che oggi produce un’ottima farina curando tutta la filiera che occupa 30 impreditori agricoli del ravennate selezionati per dare il prodotto migliori da sementi scelte.
Il formaggio di Fossa di Fossa Pellegrini a Sogliano al Rubicone con tutta la storia che ancora oggi si ripete nei primi 15 giorni di agosto quando i contadini della zona che producono formaggio trovano la “fossa” aperta per mettere in deposito il loro prodotto.

“Percorrendo” questi 420 km abbiamo incontrato giovani  innovativi come quelli della Terzoni Claudio azienda agricola che partendo da percorsi antichi hanno otternuto   un procedimento di congelamento (crioestrazione))  che ha permesso a  uve di Malvasia aromatica di Candia di creare “Sorsi d’Incanto”  che in versione secca  offre una carica di profumi oltre l’immaginabile.
Infine l’Albo Assaggiatori Nocino Tipico di Modena “Il matraccio” che ci hanno fatto assaggiare un nocino degno di nota fatto con una ricetta tipica che dona un prodotto in perfetta armonia di tutte le componenti.

Roberta Capanni