Cantina del giorno

Nardello Daniele SS – Il vino per tutti Guida ai vini italiani

via IV Novembre, 56
37032 Monteforte d’Alpone
VERONA – ITALIA
tel/fax 0039 045 7612116
federica@nardellovini.it
http://www.nardellovini.it/

Monte Zoppega Soave Classico 2018 con Spaghetti all’anatra.
Rosolare il trito di carota cipolla e sedano, sfumando con un po di vino, aggiungete l’anatra tagliata a cubetti e fatela rosolare, poi aggiungete un bicchiere piccolo di brandy e due mestoli di brodo vegetale, lasciate cuocere per un ora, aggiungendo brodo se troppo secca. Scolate gli spaghetti e amalgamateli al ragù. In questa ricetta non c’è il pomodoro, toglierebbe la delicatezza della carne dell’anatra.





Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da… Premi

Monte Zoppega Soave Classico 2018 Doc 13°

90/100

40/60

17.50€

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Meridies Soave Classico 2020 Doc 12,5°

88/100

40/60

11.50€

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Aetas Spumante Brut da uva Garganega

88/100

43/60

11€

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