Cantina del giorno

Distilleria Azienda Agricola CASIMIRO – Il vino per tutti Guida ai vini italiani

Fraz. S. Massenza, 43 –
38096 Vallelaghi (Trento)
Tel. 0461 864140
Email: info@casimiro.it
http://casimiro.it/
Lagrein Trentino Doc 2017, perfetto con Maccheroni alla Pirata
400 g di Maccheroni, 350 g pomodoro San Marzano, 3 cucchiai di olio evo, uno spicchio di aglio, 100 g di olive nere, un peperoncino piccante, 20 foglie di basilico, 2 filetti di alici, origano, sale.

Mettete a bollire acqua e nel mentre. In una padella fate scaldare l’olio con l’aglio; quando questo sarà dorato. Aggiungete pomodoro San Marzano ben sgocciolati dal loro liquido e fateli insaporire brevemente a fiamma viva. Unite il peperoncino, le alici, snocciolate le olive e tagliatele a metà e una presa do origano. Cuocete il tutto per 14 minuti. Scolate la pasta lasciando un pochino di acqua di cottura e saltatela nel sugo. I sentori balsamici del Lagrein daranno ancor più gusto al piatto





Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da… Premi

Nosiola vigneti delle Dolomiti IGP 2019

89/100

48/60

11.90€

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Lagrein Trentino Doc 2017

88/100

51/60

16.90€

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Rosato Filari Schiava Gentile Vigneti delle Dolomiti IGP 2019

85/100

46/60

10.40€

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