C’è un nuovo indirizzo del gusto che promette di sospendere il tempo. Villa Horti della Fasanara, l’esclusiva dimora rinascimentale incastonata nel cuore di Ferrara, inaugura una prestigiosa collaborazione con lo Chef Corrado Parisi, dando vita a un percorso gastronomico d’eccezione che parte dalla domenica e punta dritto al cuore.

La Domenica non si corre, si assapora

Il format d’esordio è il brunch d’autore, in programma a partire dal 5 luglio 2026. Non aspettatevi il solito buffet: Villa Horti propone uno spazio di condivisione dove la storia estense incontra la tecnica cosmopolita di Parisi.

Il Menu: un ponte tra Sicilia, Emilia e Giappone

Lo Chef – che vanta un percorso internazionale e la selezione tra i “The Best Chef Awards” – porta nel piatto il suo “viaggio”:

• Dalla terra e dal mare: Dall’arancino signature all’Uovo Parisi 63°, fino alla live station giapponese con tataki di tonno.

• Omaggio al territorio: Un tributo alla sua città d’adozione, Bologna, con un’offerta a rotazione di pasta fresca tirata a mano.

• Il gran finale: La pasticceria, primo amore dello chef, chiude l’esperienza tra cannoli espressi e babà agli agrumi.

• La firma finale: Ogni domenica, lo chef sorprenderà gli ospiti con il suo “Passaporto”, un boccone esclusivo che fonde Sicilia ed Emilia-Romagna.

Appuntamenti da segnare

• Brunch Domenicali: 5, 12, 19 e 26 luglio (ore 11:00 – 15:30).

• Cena Fine Dining “IDENTITÀ”: 20 luglio, ore 20:00. Un evento esclusivo per scoprire la filosofia profonda dello Chef in una cornice storica unica, tra le opere d’arte di Sergio Zanni e i capolavori di maestri come lo Scarsellino.

«La cucina non è il luogo in cui sono arrivato, è il modo in cui ho imparato a guardare il mondo», racconta lo Chef Parisi. E osservare il mondo dal parco di 10.000 mq di Villa Horti della Fasanara, sembra proprio il modo migliore per iniziare.

Consiglio per la pubblicazione: Essendo una notizia molto visiva ed esperienziale, potresti accompagnarla con una galleria fotografica delle sale della Villa e di uno dei piatti iconici (come l’Uovo 63° o i dolci), per enfatizzare il contrasto tra l’eleganza storica della location e la modernità della cucina di Parisi.

Domenica 28 giugno il piatto simbolo della città rivierasca accoglierà migliaia di ospiti per uno degli eventi più attesi dell’estate marchigiana. Una festa di popolo nel ricordo di Giovanni Velluti, l’estroso ristoratore titolare del locale “Il Grottino” e dell’agronomo Nazareno Strampelli, pioniere della rivoluzione verde con le sue ricerche sul grano.

E’ uno degli eventi più attesi dell’estate marchigiana. Un evento che celebra il piatto simbolo di Porto Recanati: Sua Maestà il Brodetto. L’appuntamento quest’anno è in calendario domenica 28 giugno, a partire dalle ore 18.30. Nella centralissima Piazza Brancondi di Porto Recanati sono attesi migliaia di ospiti per il tradizionale “Brodetto Show”, l’appuntamento enogastronomico dedicato al Brodetto alla portorecanatese, il piatto simbolo della città rivierasca e dell’antica cultura marinara della città.

L’edizione 2026 nel ricordo di Giovanni Velluti e Nazareno Strampelli

L’edizione 2026 avrà un sapore speciale. La manifestazione, infatti, sarà incentrata sull’ideale incontro di due storici personaggi, fondamentali nella cultura gastronomica marchigiana. Da una parte Giovanni Velluti, l’estroso ristoratore (storico titolare del locale “Il Grottino” agli inizi del ‘900) cui si deve la primogenitura del brodetto portorecanatese, dall’altra Nazareno Strampelli, agronomo e genetista di fama mondiale che con le sue ricerche sul grano ha inciso profondamente sull’economia agricola italiana e dell’intero Pianeta. 

L’evento di Porto Recanati sarà un incontro tra mare ed entroterra, tra ingegno gastronomico e ricerca scientifica, un appuntamento che prende forma nell’ambito delle celebrazioni per il 160° anniversario della nascita di Strampelli.

A rendere tangibile questo singolare incontro contribuirà anche la partecipazione del Comune di Castelraimondo, che ha dato i natali all’illustre genetista, con una sorpresa realizzata dagli esecutori dell’Infiorata del Corpus Domini: un artistico omaggio floreale dedicato a Strampelli, realizzato nel cuore della piazza che celebra il brodetto dorato di Porto Recanati.

L’Accademia del Brodetto custode dell’antica ricetta portorecanatese

La serata riproporrà la formula che ha reso “Brodetto Show” uno degli appuntamenti più attesi dell’estate, articolato in degustazione, narrazione, curiosità e momenti di coinvolgimento del pubblico. Confermati i “timonieri” Sara Santacchi e Marco Ardemagni, che accompagneranno il pubblico in un viaggio tra tradizioni del mare, sapori locali e quiz a tema.

Protagonista assoluto sarà naturalmente Sua Maestà il brodetto, preparato e presentato con il coinvolgimento degli chef dell’Accademia del “Brodetto alla Portorecanatese De.Co.”, gelosa custode della ricetta e della memoria gastronomica cittadina, ed anche degli studenti dell’Istituto Einstein-Nebbia di Loreto, in un’esperienza che unisce formazione, accoglienza e valorizzazione del territorio.

Trafila e brodetto, quando il mare incontra l’oro delle campagne: il grano

Altra novità dell’eduizione 2026 sarà il piatto speciale “Tra trafila e brodetto”, nel quale l’oro dell’Adriatico incontra l’oro delle campagne, grazie ai “Chicchi di grano Mancini”: un tributo a Strampelli e al valore del grano marchigiano reinterpretato nel segno del brodetto.

Spazio anche al Pa’ Nuciatu di Porto Recanati, prodotto tradizionale a base di noci, fichi secchi, uvetta e mosto cotto, oggi riconosciuto come nuova De.Co. cittadina. Un ulteriore tassello del patrimonio gastronomico portorecanatese, che entra a pieno titolo nel racconto della serata. In abbinamento, i vini Belisario, espressione del Verdicchio di Matelica, altra eccellenza esclusiva delle Marche. 

Brodetto Show, organizzato dal Comune di Porto Recanati, è tappa ufficiale del Grand Tour delle Marche, il circuito di eventi promosso da Tipicità ed Anci Marche, cofinanziato dal Galpa Marche nell’ambito del programma Frampa.

La partecipazione alla degustazione ha un costo di 10 euro a persona. La prenotazione, obbligatoria, su www.tipicita.it. Per informazioni: 0737 685623.

In alto i calici. Prosit! (GIUSEPPE CASAGRANDE)

Go Wine annuncia il prossimo appuntamento a Roma, in programma mercoledì 1 luglio presso la Sala Artemide dell’Hotel Diana, in Via Principe Amedeo 4, a due passi dalla Stazione Termini e da Piazza della Repubblica.

Un evento dal sapore estivo, dedicato a due temi di grande fascino e piacevolezza:
le bollicine italiane e il Moscato.

Da un lato presenteremo una sorta di giro d’Italia dello spumante, attraverso una selezione di vini rappresentativa di molte regioni: tra metodo classico e metodo charmat, tra territori storicamente vocati alla spumantistica italiana e quelle che potremmo definire bollicine autoctone, ovvero vini che nascono dalla valorizzazione di tante varietà locali.

Dall’altro lato, il Moscato, rinnovando anche nel 2026 le selezioni del Moscato Wine Festival in tour, appuntamento giunto alla 25ª edizione.
Un percorso che si esprimerà quest’anno attraverso oltre 20 vini, dal Moscato d’Asti a molte altre interpretazioni del Moscato provenienti da diverse regioni italiane, dal nord al sud, nelle versioni secco, spumante, aromatico e passito.

Una serata di degustazione e scoperta, pensata per chi ama assaggiare, confrontare e conoscere vini diversi, in un clima estivo e conviviale.

L’evento si inserisce nel programma annuale di Go Wine a Roma, che nel corso dell’anno propone appuntamenti dedicati a temi specifici del vino, coinvolgendo soci Go Wine, enoappassionati, operatori del settore e giornalisti.

Nei prossimi giorni comunicheremo l’elenco delle cantine protagoniste del banco d’assaggio.

Vi aspettiamo!

Programma, orari e modalità di prenotazione
L’ingresso all’evento sarà suddiviso su turni e su prenotazione, da effettuarsi entro le ore 12 di mercoledì 1 luglio.

Orari e turni di degustazione
Ore 17.00 – 18.00
Anteprima riservata esclusivamente agli operatori professionali qualificati
(giornalisti del settore enogastronomico, soggetti riconosciuti che operano in enoteche, ristoranti, wine bar – massimo due persone per locale)

La richiesta di accredito avviene tramite mail. Go Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto.

Ore 18.00 – 20.00
Primo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico di enoappassionati.

Ore 20.00 – 22.00
Secondo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico di enoappassionati.

Costi di partecipazione
Il costo della degustazione per il pubblico è di:

€ 22,00 pubblico
€ 15,00 Soci Go Wine
€ 18,00 riduzione soci associazioni di settore
L’ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine
(benefit non valido per i soci familiari)

L’iscrizione sarà valida fino al 30 giugno 2027.
È possibile indicare già all’atto della prenotazione la volontà di associarsi; in tal caso si potrà versare la quota associativa, partecipare all’evento senza ulteriori costi e ritirare il pacco soci al termine della serata.

Per info e prenotazioni
Associazione Go Wine Alba
Tel. 0173 364631
stampa.eventi@gowinet.it
www.gowinet.it

tre serate con il meglio dell’enogastronomia dell’Emilia-Romagna

I grandi vini dell’Emilia Romagna promossi da Enoteca Regionale e raccontati dai sommelier Ais saranno protagonisti a: Riccione, il 18 luglio con Piadina Romagnola Igp regina di tappa; Cervia, il 24 luglio per la tappa speciale dedicata al food pairing con prodotti certificati e Gin Artigianali; Cesenatico il 7 agosto con l’Associazione ChefToChef che interpreta la Patata di Bologna Dop. E ancora su il sipario con Novebolle il marchio collettivo delle bollicine romagnole, i prodotti Dop e Igp dei consorzi regionali, racconti di vino e di cibo, musica dal vivo e tanto altro.

 Tramonto DiVino il road show del gusto dell’Emilia-Romagna torna in Riviera come grande attrattore del turismo del gusto: un format capace di intercettare nuovi pubblici, dai wine lover ai turisti esperienziali, trasformando vino, prodotti Dop e Igp regionali in occasioni di scoperta e racconto.

Sostenuta da Enoteca Regionale Emilia-Romagna, Assessorato regionale all’Agricoltura, Unioncamere e Apt Servizi, la manifestazione ha costruito negli anni una rete solida con Comuni della costa, operatori turistici, Federalberghi Riccione, l’Associazione degli esercenti balneari di Cesenatico, Proloco Project Milano Marittima e le associazioni di categoria dei diversi territori.

Tre gli appuntamenti proposti in Riviera tra Riccione, Cervia e Cesenatico per vivere il meglio dell’enogastronomia regionale in luoghi simbolo dell’estate romagnola. Ruolo particolare nell’evento è quello di Enoteca Regionale Emilia Romagna che attraverso Tramonto DiVino promuove con un suo grande spazio brandizzato tutte le cantine regionali di piccole e medie dimensioni per avvicinare il pubblico al consumo consapevole dei vini dell’Emilia Romagna.

Il tour 2026 in Riviera di Tramonto DiVino è stato presentato a stampa e operatori al Club Nautico a Riccione alla presenza di Mattia Guidi Assessore al Turismo del Comune di Riccione, Fabio Tosi Sindaco di Fiscaglia, Renzo Armuzzi responsabile Settore Innovazione e promozione del sistema agroalimentare Regione Emilia-Romagna e il gotha del settore enologico regionale: Davide Frascari Presidente di Enoteca Regionale, Adolfo Treggiari e Luca Manfredi Presidenti di Ais Romagna ed Emilia, Roberto Monti Presidente del Consorzio Vini di Romagna. L’evento, coordinato da Maurizio Magni giornalista PrimaPagina, ha visto anche l’intervento di rappresentanti delle associazione partner e di Alfio Biagini Presidente del Consorzio Promozione e Tutela Piadina Romagnola Igp.

Riccione, Cervia e Cesenatico: il gusto regionale protagonista

Dopo le tappe d’esordio emiliane, il 20 giugno a Fiscaglia (Fe) e il 10 luglio a Arceto (Re), Tramonto DiVino sbarca in Riviera.

Riccione – Si parte sabato 18 luglio a Riccione, nel giardino di Villa Mussolini, dalle 19.30 alle 23.30, per una serata pensata per turisti, wine lover e curiosi del gusto, realizzata in collaborazione con il Comune di Riccione e aperta al pubblico della Riviera anche grazie alla convenzione con Federalberghi Riccione. I sommelier AIS guideranno il pubblico tra circa 80 cantine emiliano-romagnole e oltre 400 referenze in libero assaggio: Albana, Sangiovese, Rebola, Pignoletto, Lambruschi, Vini delle Sabbie, Gutturnio, Ortrugo, Malvasie e vini dei Colli di San Marino. Tra i banchi più attesi, quello dedicato ai Best 100 e ai 12 Ambasciatori della Guida AIS Emilia Romagna da Bere e da Mangiare 2026/2027, insieme allo spazio riservato agli Spumanti Metodo Classico selezionati dal premio “Giuliano Zuppiroli”. Regina gastronomica della serata sarà la Piadina Romagnola Igp, interpretata con un completo menù inedito da Daniele Reponi, Maestro dello street food nazionale, mentre ospite d’onore saranno le bollicine romagnole di Novebolle, marchio collettivo del Consorzio Vini di Romagna. Debutto di rilievo anche per il Formaggio di Fossa di Sogliano Dop proposto tal quale e in versione gourmet,  accanto a Culatello di Zibello, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, Squacquerone di Romagna Dop e Cocomero Dolce Passione.

Le Premiazioni dei vini best a Riccione

Riccione il 18 luglio sarà anche teatro delle premiazioni dei 100 vini best di Emilia e Romagna e dei 12 Ambasciatori, vini premiati dalla guida Ais Emilia Romagna da Bere e da Mangiare. Le premiazioni si svolgeranno al Palazzo del Turismo di Riccione a partire dalle 17.00, mentre i 12 vini ambasciatori saranno premiati direttamente durante l’evento serale a Villa Mussolini. L’ingresso a questo evento è su invito.

Cervia – Secondo appuntamento a Cervia il 24 luglio, tra l’antica Torre San Michele e i Magazzini del Sale, con una tappa speciale dedicata ai Gin e ai Vermouth. Una ventina di produttori artigianali provenienti da tutta Italia proporranno gin in purezza e in abbinamento con toniche di prestigio, raccontando botaniche, profumi e stili produttivi. Accanto a loro, un grande banco a cura di Enoteca Regionale Emilia-Romagna offrirà etichette territoriali trasformate da bartender professionisti in cocktail inediti anche mixati ai vini regionali e ai prodotti tipici del territorio. Protagonista anche il food pairing contemporaneo, con l’AperiDop firmato da Daniele Reponi: un aperitivo creativo che abbina Gin Tonic e Salumi Piacentini Dop, dalla Coppa alla Pancetta fino al Salame.

Cesenatico – Il tour farà poi tappa venerdì 7 agosto a Cesenatico, in Piazza Spose dei Marinai, tra il porto leonardesco e il mare, per la storica serata di Tramonto DiVino sul Mare. Dalle 19.30, l’area diventerà una grande arena del gusto con oltre 400 etichette regionali raccontate dai sommelier AIS, il banco dei vini Top della Guida AIS e una lounge dedicata a Novebolle, in abbinamento a una tartare gourmet di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp. Protagonista di tappa sarà la Patata di Bologna Dop, interpretata dallo chef Omar Casali di ChefToChef Emiliaromagnacuochi con Formaggio di Fossa di Sogliano Dop e Pancetta Piacentina Dop. A completare gli assaggi un finger food con  le grandi Dop e Igp regionali e il fresco cocomero Dolce Passione.

Il premio alle etichette più belle

Tra le novità dell’edizione 2026 nasce “Tramonto DiVino – Label Award: le etichette più belle”, un premio dedicato alle cantine che partecipano alla Guida Ais Emilia Romagna da Bere e da Mangiare, consegnata all’ingresso ai tutti i partecipanti. Obiettivo del premio identificare le etichette che meglio raccontano identità visiva, creatività e capacità comunicativa delle cantine regionali. Il premio è realizzato in collaborazione fra Tramonto DiVino, l’App Vini Emilia Romagna e MyVinapp, il diario digitale dove wine lover e appassionati possono salvare bottiglie, degustazioni ed eventi legati al mondo del vino. Le etichette selezionate saranno caricate su MyVinapp, e votate direttamente dal pubblico durante gli eventi di Tramonto DiVino, da luglio a ottobre 2026. Le cinque più votate dai wine lover entreranno in una masterclass dedicata in occasione dell’ultimo appuntamento della kermesse, in programma il 18 ottobre a Parma, città Unesco per la Gastronomia.

Info e partecipazione

Per operare una corretta selezione dei partecipanti all’evento, indirizzando ad una degustazione e ad un consumo consapevole dei vini e dei prodotti gastronomici regionali, è previsto un ticket d’ingresso fissato a seconda delle tappe e delle proposte in degustazione, tra i 25 e i 28 euro. Il ticket potrà essere preferibilmente acquistato anticipatamente sul sito https://shop.emiliaromagnavini.it/ in modo da evitare file ed assembramenti al desk d’ingresso. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio, alcune proposte food, sia servite tal quali che preparate dagli chef, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.

Il calendario completo di Tramonto DiVino 2026

1.      20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba

2.      10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto

3.      18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini

4.      24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale  Torre San Michele

5.      7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai

6.      4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni

7.      18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo

Le tappe sono sostenute da Enoteca Regionale Emilia-Romagna Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna, Unioncamere Emilia-Romagna e Apt Servizi Emilia-Romagna, con la collaborazione dei Comuni sede di tappa e dei partner territoriali.

Dal 20 giugno al 6 luglio torna la rassegna dedicata all’autoctono, brioso e vulcanico vino frizzante dei Colli Euganei

In estate si brinda con il Serprino, il vulcanico vino frizzante e autoctono dei Colli Euganei. Una kermesse tra convivialità e svago per animare le lunghe e calde notti estive.

Dal 20 giugno fino a 6 luglio il festival animerà i luoghi del territorio, includendo anche alcuni siti d’eccezione, tra cui Villa Giovannelli Colonna, il Castello del Catajo, Villa Molin, Museo Villa Bassi Rathgeb e il Museo Nazionale Atestino. Non mancheranno gli incontri nelle cantine dei Colli Euganei, per un’esperienza all’insegna del connubio tra vino, arte e paesaggio.

“ Il Serprino Doc è il nostro autoctono che, con la sua briosità, sa essere trasversale e perfetto per diverse occasioni di consumo. – dice Gianluca Carraro, presidente del Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei –.

Come Consorzio stiamo lavorando quotidianamente alla sua valorizzazione e promozione e il Festival è il coronamento di queste attività.

Abbiamo la fortuna di trovarci in un territorio straordinario, ricco di risorse e bellezze naturali, artistiche e architettoniche e crediamo che lo sviluppo di sinergie sia fondamentale. Con Serprino Festival intendiamo promuovere le nostre colline proclamate riserva della Biosfera MAB Unesco, la città di Padova e tutte le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio”.

Gli fa eco Antonio Santocono, presidente Camera di Commercio di Padova che sottolinea: “Il Serprino Festival rappresenta un’occasione importante per valorizzare uno dei prodotti-simbolo dei Colli Euganei e, più in generale, il patrimonio vitivinicolo del nostro territorio.  Il Serprino non è soltanto un vino: è espressione di tradizione, qualità, cultura e capacità imprenditoriale.

Un prodotto oggetto di un’importante riscoperta, anche grazie al volano del Festival,  che ha ancora un forte potenziale connesso anche al trend globale di forte crescita dell’enoturismo, con una domanda sempre più forte da parte dei turisti di vivere esperienze a contatto diretto con i produttori”.

L’anteprima del Festival, giovedì 18 giugno a Cantina La Mincana (Due Carrare) con la presentazione de “La regola del silenzio”, il nuovo libro di Oscar Farinetti, alla presenza dell’autore. Un perfetto connubio di letteratura e vino. 

Tutti Gli Eventi In Programma

Sabato 20 giugno (dalle 16 alle 22) l’Abbazia di Praglia (Teolo) ospita l’inaugurazione del Festival con Vulcanico Serprino, l’evento dedicato alla degustazione del brioso frizzante dei Colli Euganei.

Banchi d’assaggio con i produttori, un angolo dedicato al gusto, musica dal vivo e lo show-cooking dello chef Andrea Cesaro, per una giornata all’insegna delle bollicine.  Sempre sabato 20 giugno, a Villa Molin (Padova), Veneto Segreto organizza “Villa Molin sotto le stelle”, con visita guidata e, a conclusione, un brindisi con un bicchiere di Serprino.

Mentre Cantina La Roccola (Cinto Euganeo) con “Il Solstizio del Serprino” (dalle 20 alle 24) propone un menù degustazione in abbinamento al Serprino Frizzante.  Domenica 21 giugno, Veneto Segreto organizza due visite guidate, una a Villa Giovannelli Colonna (Noventa Padovana) e la seconda presso l’Abbazia di Carceri. Un viaggio nel cuore del medioevo. A chiusura della visita guidata, ai partecipanti verrà offerto un calice di Serprino.    

                                                                           Sempre domenica (dalle 18 alle 23), Cantina Contarato (Vo’ Euganeo) offre al pubblico una degustazione in vigna al tramonto con prodotti locali abbinati al Serprino. Il tutto da gustare tra i filari del vigneto.

La serata di venerdì 26 giugno al Museo Villa Bassi Rathgeb di Abano Terme, prevede un evento, organizzato in collaborazione e con il sostegno di Consorzio Tutela Vini Colli Euganei, che combina arte e vino con una visita guidata alla mostra “Alfred Eisenstaedt.

La fotografia era nell’aria” e, a conclusione, una degustazione di Serprino. Sempre venerdì, Le Cortiselle (Cinto Euganeo) con Note d’estate organizza una cena in musica, sempre accompagnata dalle briose bollicine del Serprino. Mentre Bar da Fufi (Cinto Euganeo) apre al pubblico con “Ombre da Fufi”, apericena in abbinamento al Serprino.  

Sabato 27 giugno (dalle 10.30 alle 19) Toniolo Vigneti e Cantina (Galzignano Terme) apre al pubblico con Serprino in Cantina – Bollicine & More, un’intera giornata dedicata al Serprino con visita guidata alla cantina, passeggiate tra i vigneti e degustazioni.

Dalle 19.30, Cantina Giacomo Salmaso (Montegrotto Terme) organizza Note al Tramonto, musica dal vivo e buon cibo per una serata all’insegna della leggerezza e spensieratezza.  Sabato 27 e domenica 28 giugno (dalle 18 alle 23), il Museo Cava Bomba (Cinto Euganeo) apre al pubblico per Le Notti del Serprino, un evento del Comune di Cinto Euganeo in collaborazione con le cantine del territorio.

Lo stesso week end Cantina Contarato a Vo’ Euganeo ospita “Degustazioni in cantina “(dalle 18 alle 23) con prodotti locali abbinati al Serprino tra i filari del vigneto.

Per domenica 28 giugno Veneto Segreto offre numerosissime occasioni per scoprire i tesori del territorio. Villa Cà Conti a Granze apre le sue porte per una visita guidata. Anche Torre Colombara di Ca’ Savioni a Pontecchio Polesine, il primo ecomuseo agricolo verticale d’Europa, accoglierà i visitatori per un tour guidato. Tutti gli appuntamenti si concluderanno con un brindisi conviviale. Ma le opportunità offerte dal festival per domenica 28 giugno continuano.

Dalle 18.30 nello storico parco del Castello Catajo a Battaglia Terme avrà lugo lo straordinario Aperitivo al Castello con vino, street food e musica live. Anche l’Azienda Agricola Vigna Vecchia a Cinto Euganeo aprirà le sue porte in occasione di Sound of Wine. L’evento si aprirà alle 17:30 con un magico aperitivo trai filari e continuerà , dalle ore 20, con il Concerto pop-rock Piano & Drums, che vedrà al piano Claudia Minieri e alla batteria Dario Minazzo. 

L’ultimo week end di Serprino festival si aprirà venerdì 3 luglio dalle 19.30 con Museo Divino al Museo Nazionale Atestino di Este. L’appuntamento sarà l’occasione per una visita guidata, a cura della direttrice  Benedetta Prosdocimi, dal tema “Il vino tra Veneti antichi e Romani”, un percorso tra i reperti archeologici del museo che testimoniano quanto questa bevanda fosse conosciuta e apprezzata fin dall’antichità.

A conclusione della serata si terrà una degustazione di Serprino. Venerdì 3 e sabato 4 luglio dalle ore 21.15 alle 23.30, tra i magici filari dell’Azienda Agricola Vigna Vecchia di Cinto Euganeo, si terrà “Cena in Vigna Vecchia al Chiar di Luna”, in collaborazione con l’osteria “A Modo Mio” di Conselve.

Villa Sceriman a Vò sarà, invece, la cornice di “Decanto – Notte d’estate” a Villa Sceriman, una serata d’incanti tra vino, sapori e musica con tipicità di mare e dei colli, in programma sabato 4 luglio dalle 19 alle 23.30. In contemporanea, si terrà Serprino Summer Pic-Nic, una degustazione di Serprino tra i filari della Cantina Rango di Montegrotto Terme con cestini pic-nic gourmet e musica live.

Sabato 4 e domenica 5 (dalle 18.30 alle 24) Il Pianzio di Galzignano Terme ospiterà “Serprino Weekend”, con musica dal vivo (solo il sabato) e proposte enogastronomiche in abbinamento al frizzante Serprino. Nello stesso weekend, anche la Cantina Contarato di Vo’ Euganeo accoglierà i visitatori (dalle 18 alle 23) per degustazioni di prodotti locali abbinati al Serprino tra i filari del proprio vigneto. Domenica 5 luglio, in occasione di “In Villa Sotto le Stelle” sarà possibile partecipare a una visita guidata della meravigliosa Villa Vigna Contarena ad Este, un gioiello nel territorio dei Colli Euganei.

L’evento è a cura di Veneto Segreto e si concluderà con un brindisi con un bicchiere di Serprino.  Serprino Festival 2026 si concluderà lunedì 6 luglio (ore 20) a Villa Cavalli a Bresseo di Teolo sarà con  Serprino sotto le Stelle  la cena di gala che chiuderà questa edizione del Festival. Info: www.eventicollieuganei.it

120 etichette per la quindicesima edizione dell’evento, improntato sul consumo culturale, consapevole e leggero. Il bere rosa si conferma il più amato dalla generazione Z. Spazio anche al divertimento tra giri in mongolfiera e momenti di relax sull’altalena a forma di nuvola

Edizione numero 15 per Bererosa: l’evento estivo dedicato ai migliori rosé italiani, ideato dalla rivista enogastronomica Cucina & Vini, torna anche quest’anno nei suggestivi spazi di Villa Appia Antica. Tra alberi secolari e vestigia della Roma antica, si celebreranno le grandi espressioni dei vini rosati italiani, fermi e con le bollicine, con un percorso degustazione che farà il giro della Penisola. Dalla Lombardia al Veneto, passando per il Lazio e l’Abruzzo fino alla Puglia, undici le regioni rappresentate che, dalle 17.00 alle 23.00 di giovedì 2 luglio, incontreranno gli enoappasionati, intercettando non solo i consumatori maturi, ma anche i più giovani.

“Da quindici anni ci confrontiamo con un pubblico veramente numeroso e abbiamo assistito a un progressivo incremento della presenza dei giovani under trenta, la cosiddetta Gen Z – racconta Francesco D’Agostino, direttore di Cucina & Vini -. L’interesse per il vino rosa è trasversale e il suo consumo, a livello mondiale, si riduce meno che per il vino in genere (- 1,7% per i rosa, dal 2019 al 2023, contro il – 3,8% del vino; dati Observatoire Mondial du Rosé), prendendo in sostanza quote un tempo appannaggio del rosso. Ne sono consapevoli alcune importanti denominazioni che stanno introducendo la tipologia Rosé nei disciplinari di vini storicamente rossi, prima fra tutte la Docg Chianti. In Italia, inoltre, il mondo dei vini rosa fermi non conosce un processo di incremento di valore al di là del costo di produzione, tipico della Francia; resta in una comfort zone, aspetto che il mondo giovanile apprezza, come spiega una recente ricerca di Iswr sulle variabili che influenzano il mercato degli alcolici a livello mondiale. La ricerca poi conferma che i giovani bevono essenzialmente per creare delle situazioni socializzanti, difficilmente un rappresentante della nuova generazione degusta da solo. E lo fanno con una maggiore consapevolezza nell’approccio al calice, altra caratteristica che evidenzia una differenza sensibile con le generazioni precedenti. Insomma il Bererosa, con la sua naturale propensione alla condivisione in leggerezza, si adatta perfettamente all’idea di consumo di questa fascia di consumatori”.

Non solo grandi calici a Bererosa2026! L’appuntamento cult dell’estate romana dedicato ai vini rosati nella collaudata formula walk around tasting, incontra l’eccellenza e il gusto artigianale dei Salumi Sei Colli, storico marchio Bresciano, che sarà sponsor ufficiale dell’evento. Il brand firmerà la proposta gastronomica con uno spazio di degustazione e vendita dedicato, dove assaggiare grandi eccellenze tra cui il prosciutto crudo stagionato. Accanto a Salumi Sei Colli ci sarà anche Sfornaio e la sua pizza bianca espressa pronta da farcire con i salumi e proposte vegetariane! Sempre per la parte food, non mancheranno i fritti di La Bottega dell’Oliva Ascolana, i grissini Vitavigor nonché uno spazio dedicato agli Extravergine selezionati da Olives Road.

Grande novità di questa edizione di Bererosa 2026 sarà l’area dedicata al divertimento a cura di Cosmic Crisp® la mela dal Piacere Celestiale! Il team Cosmic Crisp® racconterà l’eccellenza di questo prodotto attraverso abbinamenti e una drink list inedita, organizzando momenti in mongolfiera, dove il pubblico potrà fare un giro in tutta sicurezza e, inoltre, una fantastica altalena a forma di nuvola dove rilassarsi tra un calice e l’altro.

Bererosa 2026
Giovedì 2 luglio
dalle 17 alle 23
Parco dell’Appia Antica
Via Pompeo Licinio, 87
Roma

Biglietteria online attiva
Biglietteria disponibile anche in loco il giorno della manifestazione

Info: bererosa@cucinaevini.it; 0698872584

Bererosa 2026, le aziende di presenti (elenco provvisorio)
Cataldi Madonna
Abruzzo
Di Sipio
Abruzzo
Marramiero
Abruzzo
Fausto Zazzara
Abruzzo
La Guardiense
Campania
Marisa Cuomo
Campania
Cantina Walter Spallotta
Lazio
Casale del Giglio
Lazio
L’Avventura
Lazio
Poggio le Volpi
Lazio
Vigne del Patrimonio
Lazio
Famiglia Cotarella
Lazio-Umbria
Lunae Bosoni
Liguria
Ferghettina
Lombardia
Freccianera – Fratelli Berlucchi
Lombardia
Mirabella
Lombardia
Terre d’Aenor
Lombardia
Villa Franciacorta
Lombardia
Banfi
Piemonte-Toscana
Crifo
Puglia
D’Araprì
Puglia
Gianfranco Fino
Puglia
Garofano
Puglia
Masca del Tacco
Puglia
Paolo Leo
Puglia
Varvaglione
Puglia
Torrevento
Puglia
Cecchi
Toscana
Andrea Forti Wines
Trentino
Cantina Rotaliana
Trentino
Cesarini Sforza
Trentino
Bortolomiol
Veneto
Cecchetto
Veneto
Commendator Pozzobon Rosalio
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Le Manzane
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 Oltre 160 marchi in esposizione, dimostrazioni dinamiche in vigneto e un calendario di approfondimenti e focus tutti dedicati all’innovazione in vigneto. La 20^ edizione di Enovitis in campo, la rassegna itinerante di Unione italiana vini (Uiv) mercoledì e giovedì (17-18 giugno) farà tappa per la prima volta nel cuore del Chianti Classico, ospite della famiglia Folonari presso la Tenuta di Nozzole a Greve in Chianti (FI). Con 250 macchine e attrezzature impegnate in dimostrazioni live, la due-giorni accende i riflettori sulla tecnologia applicata, dalla robotica all’elettrificazione, dall’agricoltura digitale alla gestione sostenibile del suolo e della chioma, fino ai biostimolanti, agli agrofarmaci e ai materiali per l’impianto del vigneto, per un’esperienza immersiva tra i filari pensata per viticoltori, agronomi, enologi e operatori del settore.

“Da vent’anni Enovitis in campo rappresenta il punto di incontro tra innovazione tecnologica e viticoltura – ha dichiarato il segretario generale di Unione italiana vini, Paolo Castelletti –. Un appuntamento che consente alle aziende di confrontarsi direttamente sul campo, osservando le soluzioni in azione e dialogando con chi sviluppa le tecnologie che stanno trasformando il lavoro in vigneto. La scelta del Chianti Classico per questa edizione testimonia la volontà di valorizzare territori simbolo dell’eccellenza vitivinicola italiana”.

Si parte mercoledì (17 giugno, ore 11) con l’inaugurazione ufficiale della manifestazione, seguita dalla premiazione dell’Innovation Challenge Enovitis in campo 2026. Nel corso delle due giornate si alterneranno approfondimenti dedicati a ricerca, sicurezza, produttività, digitalizzazione, difesa fitosanitaria e biostimolanti, accanto alle tradizionali prove dinamiche in vigneto. Nel pomeriggio del 17 giugno spazio ai temi della ricerca e dell’innovazione agronomica con l’incontro “Il futuro nasce in campo: ricerca, sicurezza e produttività”, promosso dall’Unione Provinciale Agricoltori di Siena, e con l’approfondimento dedicato ai progetti di agricoltura digitale AgriCam e IN-VITE, a cura di Ixem Labs e Politecnico di Torino. La prima giornata si chiuderà con la presentazione dei nuovi trattori John Deere serie 5EN a cura di PM&B. Il programma proseguirà giovedì 18 giugno con una sessione dedicata alle strategie e alle innovazioni fitosanitarie per la gestione delle tignole della vite, promossa da Certis Belchim BV, seguita dagli approfondimenti sugli strumenti di intelligenza artificiale e automazione curati da Cobo. Spazio inoltre alle più recenti innovazioni nel campo dei biostimolanti con l’incontro “X-PLANT®: dalla fisiologia della vite alla qualità del vino”, un workshop dedicato alla scoperta della gamma lieviti inattivati a cura di VasonGroup e, in chiusura, alla presentazione di Yukon, la soluzione sviluppata da UPL Italia all’insegna dell’efficacia e dell’efficienza operativa.

Secondo l’Osservatorio Uiv-Vinitaly, il segmento “Vigneto” – che comprende agrofarmaci, fertilizzanti, impianti e meccanizzazione – rappresenta in Italia un comparto da circa 2 miliardi di euro di fatturato annuo, con oltre 10.000 addetti impiegati lungo la filiera. Un settore strategico che trova in Enovitis in campo il principale appuntamento nazionale dedicato all’innovazione tecnologica applicata alla viticoltura.

il 20 e il 21 giugno l’invito a “gumala gumala”: una tre giorni per ritrovare il proprio ritmo tra natura e ben-essere. incontri con esperti, esperienze con la comunità e nella natura, buone pratiche per capire come stare bene e portarselo a casa nella quotidianità.

Nella destinazione più piccola al mondo certificata dal Global Sustainable Tourism Council come “sostenibile”, da sempre la ricetta del Ben-essere non è solo uno slogan o una moda, ma una filosofia praticata da secoli.  Tra gli ospiti, il professor Luca Ostacoli, Roberta Rio, Elena Magello, Nicoletta Rebaudengo e numerosi esperti del mondo del ben-essere, della natura e della salute, insieme agli operatori del Friuli Venezia Giulia che guideranno le numerose esperienze in programma. 

La montagna detta il ritmo e il tempo ritrova la sua naturalezza, scorrendo “gumala gumala”

C’è un’espressione, nell’antica lingua saurana, che racconta meglio di qualsiasi slogan l’anima di questo territorio: “Gumala Gumala”. Significa letteralmente “pian pianino”, ma il suo significato più profondo è “al ritmo giusto”: un invito a ritrovare una misura autentica e naturale del tempo, quella che permette alle persone di vivere con maggiore consapevolezza ciò che fanno, le relazioni che costruiscono e i luoghi che abitano.

È proprio da questa idea che nasce “Gumala Gumala – Tempo fatto a (U)mano”, l’iniziativa in programma sabato 20 e domenica 21 giugno 2026 al Campeggio Treinke e in diversi luoghi di Sauris-Zahre, nel fine settimana del solstizio d’estate. Un appuntamento che intreccia ben-essere, natura, cultura locale, pratiche esperienziali e riflessione scientifica, in una destinazione che da decenni lavora per costruire un modello di turismo sostenibile e di qualità. 

SABATO 20 GIUGNO: IL TERRITORIO COME RICETTA DEL BEN-ESSERE
La giornata di sabato 20 giugno si apre alle 10.00 con l’incontro “Sauris come destinazione di ben-essere”, durante il quale Sandra Varaschin, architetto e Project Manager della Rete d’Imprese Sauris Zahre, e Andrea Picozzi, medico chirurgo ed esperto in Medical Wellness e Longevity, guideranno una riflessione sul valore del territorio come luogo che contiene già tutti gli elementi necessari per una migliore qualità della vita. Seguirà alle 10.30 un momento di respiro collettivo guidato da Stefania Gentili.

Alle 11.00 prende il via un fitto programma di esperienze tra cui scegliere: laboratori di tessitura tradizionale saurana con Cristian Petris per riscoprire il potere meditativo del fare con le mani, escursioni in bicicletta tra borghi e prati, sessioni di yoga immerse nel paesaggio alpino, forest bathing, raccolta e riconoscimento delle erbe spontanee con Ursula Puntel, attività di allenamento con gli “attrezzi” che si trovano in natura e percorsi di ascolto interiore.

Alle 12.30 la protagonista sarà Roberta Rio, che si occupa di visione naturale, nell’incontro “Universo Occhi”, dedicato al rapporto tra salute visiva, benessere e qualità della vita nell’era degli schermi digitali, che sottopongono i nostri occhi a un accumulo “invisibile” di stress cronico. 

Nel pomeriggio, alle 14.30, il programma propone nuove esperienze tra birdwatching, pilates nel bosco, prevenzione naturale, percorsi sensoriali tra luci e frequenze e ulteriori attività outdoor. Alle 16.00 Ursula Puntel accompagnerà il pubblico nell’incontro “Un erborista in ogni casa”, dedicato al recupero dei saperi tradizionali legati alle erbe officinali.

Alle 17.00 spazio ai laboratori pratici: creazione di tisane personalizzate con l’azienda agricola Pa’ Mairlan, scrittura riflessiva nel bosco, fienagione tradizionale, movimento naturale e una speciale sessione con Roberta Rio dedicata all’educazione della vista e agli esercizi oculari naturali.

Alle 18.30 Elena Magello di Basilico Selvatico guiderà l’incontro “Riconnettersi con la Natura per ritrovare i nostri talenti”, dedicato al rapporto tra ambiente naturale e crescita personale, portando a Gumala Gumala il tema dell’ecopsicologia. 

LA CERIMONIA DEL FUOCO – La giornata culminerà con uno dei momenti più attesi dell’intero evento: la Cerimonia del Fuoco. L’accensione è prevista alle 19.00, mentre alle 22.00 prenderà vita il rito collettivo guidato da Yaryna Heryliv e Stefania Gentili: un momento aperto gratuitamente a tutti, in cui il fuoco sarà elemento di trasformazione e comunità, condividendo il passaggio verso il solstizio d’estate.

DOMENICA 21 GIUGNO: IL SOLSTIZIO E IL RITORNO ALL’ESSENZA
La domenica inizia all’alba. Dalle 6.30 alle 8.30, nella Plotze, il prato più alto di Sauris di Sopra, si terrà il Risveglio al Solstizio: una pratica di yoga immersa nella luce del giorno più lungo dell’anno, seguita da una colazione condivisa con prodotti locali. Un’esperienza pensata per vivere il paesaggio montano in uno dei suoi momenti più suggestivi.

Alle 10.00 salirà sul palco il professor Luca Ostacoli, ordinario di Psicologia Clinica all’Università di Torino, con l’incontro “Essere lucidi nella vita e nei sogni”, dedicato ai temi della consapevolezza, della presenza e della dimensione onirica. Seguirà una meditazione guidata a cura di Giulia Tosolini. 

Alle 11.00 il festival riproporrà numerose attività, percorsi olfattivi nel bosco, laboratori artistici e musicali, esperienze gastronomiche dedicate alle erbe spontanee con lo chef Ennio Furlan e il laboratorio “Cali di tensione” per imparare a usare la musica come strumento di rilascio. Alle 12.30, sempre la musica è al centro dell’incontro con la musicoterapeuta Chiara Corbo che illustrerà come la musica possa essere strumento di cura e benessere per tutti, capace di agire su corpo e mente. 

Nel pomeriggio, alle 14.30 l’ultimo blocco di esperienze permette di scegliere tra yoga, laboratori vocali, attività di movimento, pratiche di prevenzione naturale, percorsi creativi. Tra questi Renza Candotti e Augusto Petris guideranno il “Ritmo del fieno”: la fienagione, ancora viva a Sauris, come pratica meditativa. 

Alle 16.00 Nicoletta Rebaudengo, medico chirurgo, neurologa e fitoterapeuta, nell’incontro “I profumi del bosco: memorie antiche che ci riportano all’essenza” accompagnerà il pubblico alla scoperta della fitoterapia aromatica come pratica di benessere radicata nella tradizione alpina. 

La chiusura è affidata alle 17.00 a “Il Viaggio di ritorno”, un momento collettivo guidato da Alice Diana e Giulia Tosolini che invita i partecipanti a lasciare a Sauris una lettera destinata al proprio sé futuro, da ricevere un anno dopo come memoria dell’esperienza vissuta.

Informazioni, programma completo, biglietti e prenotazioni sul sito www.sauris.org/gumalagumala

Oltre alle attività su prenotazione, nelle giornate di sabato 20 e domenica 21 giugno il programma propone anche alcune attività continuative di breve durata, liberamente a disposizione dei partecipanti dalle 11 alle 18, senza prenotazione, per permettere a tutti di costruire il proprio percorso personale di scoperta e ben-essere: si potrà partecipare a un laboratorio creativo dedicato a carta, rilegatura e stampa naturale, osservare e sperimentare la tradizionale tessitura saurana al telaio del Beibarhaus con Cristian Petris, approfondire il mondo delle erbe officinali e dei rimedi naturali con l’azienda agricola Pa’ Mairlan o, ancora, partecipare a mini-sessioni pratiche dedicate al movimento naturale, alla biomeccanica del cammino e alla cura del corpo. Non mancheranno esperienze originali come l’automassaggio, la danzaterapia immersa nella natura, i percorsi sensoriali dedicati alla voce e ai cinque sensi e “Sound Geometry”, un’esplorazione sonora in cui vibrazione, ascolto e percezione si incontrano. 

Attività Per Tutto L’anno – Obiettivo dell’evento è far sì che i partecipanti possano portare con sé quanto vissuto e appreso nelle attività, per includere nuove pratiche di ben-essere nella propria quotidianità. E l’aspetto forse più interessante di Gumala Gumala – come delle altre occasioni proposte a Sauris-Zahre, da “Villaggio Selvaggio” (tenutosi dal 31 maggio al 2 giugno 2026) a “Gebele” (3-4 ottobre 2026) – è che molte delle attività non terminano con l’evento: questo, infatti, funziona da porta d’ingresso privilegiata per conoscere un territorio che ha scelto di fare del “giusto tempo” non uno slogan, ma un modo di vivere e accogliere e che oggi propone un modello di ben-essere fondato sulla relazione tra persone, natura e comunità, che qui è possibile trovare tutto l’anno.

Riva degli Etruschi – Via della Principessa, 120 – San Vincenzo (LI)

www.vinibagnanti.it

Non soltanto degustazioni sulla spiaggia, ma un evento pensato per raccontare il lavoro, le storie e le visioni che si nascondono dietro ogni bottiglia.

Sabato 20 giugno torna a San Vincenzo la terza edizione di Vini Bagnanti, l’iniziativa nata dalla collaborazione tra il Resort Riva degli Etruschi e il progetto Vini Migranti ideato da Teseo Geri, che anche quest’anno trasformerà un chilometro di spiaggia privata della Costa degli Etruschi in un grande percorso dedicato al vino artigianale, alla gastronomia e alla cultura del territorio.

Dopo il successo delle prime due edizioni, che hanno registrato oltre 1000 partecipanti, Vini Bagnanti torna con un programma sempre più articolato, costruito insieme a Slow Food Condotta Costa degli Etruschi, Slow Wine, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Banca del Vino di Pollenzo.

Filo conduttore della manifestazione sarà il concetto di “Giusto” che darà vita ad un percorso che vuole approfondire il rapporto tra vino, sostenibilità ambientale, responsabilità sociale e identità produttiva, mettendo al centro non solo il prodotto finale ma anche il lavoro delle persone che ogni giorno operano nel mondo del gusto. 

Anche per questa nuova edizione il percorso di degustazione sarà accompagnato da una serie di attività collaterali pensate per approfondire il rapporto tra vino, ambiente e cultura gastronomica. 

– Percorso sensoriale con laboratori interattivi e degustativi a cura dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

– Laboratorio del Giusto, presso la terrazza del parco centrale, a cura di Slow Wine e della Banca del Vino di Pollenzo. L’appuntamento supera la classica degustazione per approfondire l’aspetto etico e sociale della produzione vinicola. Attraverso una selezione di etichette, i partecipanti saranno guidati in un percorso di riflessione e scoperta, dove il sapore sposa la responsabilità e il racconto si fa portavoce di tutto ciò che è profondamente Giusto

– Area food che affiancherà i cinque ristoranti del resort con punti ristoro selezionati dalla condotta Slow Food Costa degli Etruschi

– Aree tematiche pensate per favorire un confronto diretto tra produttori e pubblico, valorizzando storie, approcci produttivi e identità delle singole aziende

La selezione delle aziende partecipanti, curata da Teseo Geri, segue criteri ben precisi: identità territoriale, sostenibilità, coerenza produttiva e attenzione al valore umano e culturale del vino. Un approccio perfettamente in linea con la filosofia di Riva degli Etruschi, realtà che da anni porta avanti un modello integrato di ospitalità, agricoltura e cultura gastronomica sostenibile.

Le cantine proverranno non soltanto dall’Italia, con un focus importante sulla Toscana, ma anche dall’estero, con aziende provenienti da Spagna, Ungheria, Slovenia, Grecia e Argentina, offrendo un quadro dal respiro internazionale e fortemente legato alla diversità dei territori e delle culture produttive.

Lista aziende

Tenuta Guardamare – Toscana

Fattoria di Montemaggio – Toscana

Clivo Altura – Toscana

Tenuta di Carleone – Toscana

Sant’Agnese – Toscana

Castagnoli – Toscana

Podere Dell’Anselmo – Toscana

Belvedere 1 – Toscana

Acquabona – Toscana

Demetervin – Ungheria

Vignaioli Urbani Mistici – Toscana

Fattoria Le Masse – Toscana

VenticinqueDieci – Trentino-Alto Adige

Campo alle Comete – Toscana

Champagne Goutorbe Bouillot – Francia

Mersel & Il Lebbio – Libano & Toscana

Borgo Pancoli – Toscana

Petrolo – Toscana

Castaldi Francesca Azienda Agricola – Piemonte

Fondazione Apri Le Braccia – Piemonte

Gustin – Slovenia

Alberelli di Giodo – Toscana

Vignamaggio – Toscana

Incandia Bio – Toscana

Case d’Alto – Campania

Bodega Piedra – Spagna

Pares Baltà – Spagna

La Lupinella – Toscana

Domaine de Cocagne – Toscana

Wageck – Germania

Tenuta La Gigliola – Toscana

Castelsimoni – Abruzzo

Zonzo – Toscana

Rivalta – Veneto

Melly’s Kombucha – Piemonte

Poderi Cellario – Piemonte

Cantina Andrea Paffarini – Umbria

Deposito Clandestino – Umbria

Vini Laluce – Basilicata

Albamora – Toscana

Fortebrezza – Toscana

La Macchia – Toscana

Antiche Rive – Friuli-Venezia Giulia

Bronzato Wine – Veneto

Tikal Natural – Argentina

Domaine Paterianakis – Grecia

Almarea Botaniche Di Mare – Lazio

Terre del Cima – Veneto

Maffione – Puglia

Podere La Botta – Toscana

Riva degli Etruschi, con oltre 60 anni di storia, rappresenta oggi un sistema integrato di ospitalità, produzione agricola e cultura gastronomica profondamente legato al territorio.

Il resort si estende su 35 ettari di parco e area agricola, con oltre 8000 alberi e arbusti, più di 400 sistemazioni, cinque ristoranti, una tenuta agricola biologica e una produzione vinicola sostenibile.

Tra le produzioni interne si trovano ortaggi, cereali antichi, il carciofo violetto della Val di Cornia presidio Slow Food — di cui il resort rappresenta uno dei principali produttori in Italia —, l’olio extravergine della Tenuta Biliotto e la gamma dei vini di Riva degli Etruschi, nata dalla consulenza di Michele Satta e sviluppata nel segno della valorizzazione del territorio.

È proprio da questa visione che nasce Vini Bagnanti, un evento dove vino, cibo, paesaggio e cultura gastronomica dialogano in maniera naturale, trasformando la spiaggia e il resort in un luogo di incontro e confronto tra produttori, operatori e appassionati.

Partecipare a Vini Bagnanti significa anche vivere il resort nella sua completezza, tra ospitalità e proposta gastronomica.

Le oltre 400 sistemazioni, tra camere hotel, ville e residence, accolgono un pubblico eterogeneo, mentre i cinque ristoranti del resort propongono esperienze differenti:

Mariva Dune – fine dining

Nautico – cucina di mare

Mistral – cucina toscana

All’Orto – proposta km 0 con prodotti dell’azienda agricola biologica del resort

Magù – ristorante & pizzeria

Il biglietto d’ingresso, acquistabile on line sul sito di Vini Bagnanti, sarà di 20 euro e includerà calice, tracolla personalizzata, degustazioni illimitate e accesso al percorso sensoriale. 

Il Laboratorio del Giusto dedicato all’etica del calice sarà invece a numero chiuso e con biglietto separato. 

Teseo Geri

“Tanta aspettativa per questa nuova edizione dei Vini Bagnanti, soprattutto per la selezione dei vignaioli che vede la partecipazione di un’azienda libanese — nonostante le difficoltà della guerra — aziende dalla Champagne, conferme dall’Ungheria, Mucha cosa dalla Spagna e, ovviamente, tanta Italia: dall’Alto Adige e Franciacorta alla Sicilia, con isole comprese.

È una rara occasione, per gli amanti del vino e non solo, di relazionarsi con i produttori, assaggiare buon vino, divertirsi godendo del mare e della bella energia che la manifestazione genera. Se tre è il numero perfetto, questa terza edizione sarà la nostra migliore performance!”

Vieri Mantelli

Direttore Marketing & Revenue di Riva degli Etruschi

“Vini Bagnanti raggiunge la sua terza edizione e lo fa con la consapevolezza di chi non vuole solo organizzare un evento, ma riscrivere le regole dell’accoglienza.

Tre anni fa abbiamo deciso di sfidare il ‘non detto’ dell’Hospitality tradizionale, superando quel concetto di struttura intesa come luogo esclusivo e separato dal territorio. Abbiamo scelto di essere un ecosistema aperto, un laboratorio di eccellenze dove la sostenibilità non è uno slogan, ma l’unico linguaggio possibile. 

Abbiamo selezionato produttori e partner non in base a logiche di mercato, ma per affinità elettiva con il nostro universo valoriale. In questo contesto, il vino smette di essere il fine e diventa il mezzo: un veicolo potente, quasi ancestrale, per lanciare messaggi forti. Grazie alla sinergia con Slow Food e l’Università di Pollenzo, quest’anno portiamo in scena il concetto di “Giusto” che va oltre il calice. Non aspettatevi una masterclass accademica: il vino sarà la voce che racconta una lunga e profonda storia di riscatto sociale e rispetto ambientale. 

Vini Bagnanti, nel suo complesso, è una manifestazione che grida la propria identità: quella di un territorio che non accetta compromessi sui valori. Per l’edizione 2026 puntiamo a superare le presenze del 2025 non per una questione di numeri, ma perché vogliamo che il nostro messaggio arrivi il più lontano possibile.” 

Vini Bagnanti si avvale della collaborazione con Slow Food condotta Costa degli Etruschi, Slow Wine, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Banca del Vino.

INFO

Dove: Riva degli Etruschi, via della Principessa 120 San Vincenzo (LI)

Quando: sabato 20 giugno 2026 – dalle 18:30 alle 23:30

Costo: biglietto d’ingresso: 20 € (inclusi calice, tracolla e degustazioni illimitate)

info@vinibagnanti.it

www.vinibagnanti.it – www.rivadeglietruschi.it

Il biglietto di ingresso è acquistabile sul sito www.vinibagnanti.it

Ufficio Stampa

Roberta Perna – www.robertaperna.com – www.studioumami.com – pr.enogastronomia@gmail.com – Tel. 329.9293459

C.S.

Mercoledì 10 giugno alle ore 17.00 si terrà alla Biblioteca Internazionale “La Vigna” la presentazione del volume “Vitigni rari italiani. Storie di Patriarchi, Profeti ed Eroi” a cura di Aldo Lorenzoni, Presidente di G.R.A.S.P.O (Gruppo di Ricerca Ampelografica per la Salvaguardia e la Preservazione dell’Originalità viticola), ambasciatori della Biblioteca Internazionale “La Vigna” e vincitori dell’Award per il miglior libro al mondo per la viticoltura da parte dell’O.I.V.

L’appuntamento rientra nel ciclo “I mercoledì della Vigna”, una serie di incontri culturali promossi dal Consiglio scientifico della Biblioteca “La Vigna”. Il programma propone temi legati a libri, storia, arte, scienza e cultura, con uno sguardo sempre attento alle collezioni della Biblioteca, per valorizzarle e farle conoscere al pubblico.

Il volume regala un’esperienza immersiva che attraversa tutte le regioni italiane. Frutto di un lavoro collettivo che ha coinvolto oltre 40 autori, tra cui i principali centri di ricerca (CREA, CNR di Torino, Fondazione MACH, Laimburg, Veneto Agricoltura, ARMAP, ARSIAL, AGRIS, CRSFA) e 12 università italiane, il libro ricostruisce il pedigree dei vitigni italici e celebra l’eroismo viticolo dei piccoli produttori custodi. 

INTERVENTI

Introduzione del Presidente della Biblioteca “La Vigna” Remo Pedon

Presentazione di Aldo Lorenzoni, Presidente di G.R.A.S.P.O. 

Seguiranno gli interventi tecnici e narrativi dei protagonisti della ricerca: 

Claudio d’Onofrio, Università di Pisa per i Patriarchi

Gianpaolo Girardi, PROPOSTA VINI per i Profeti

Giovanni Mancassola per gli Eroi

Luigino Bertolazzi per le degustazioni impossibili di G.R.A.S.P.O

DEGUSTAZIONE FINALE

Al termine dell’incontro avverrà una degustazione guidata dei vitigni rari raccontati all’interno del libro: un assaggio concreto del lavoro di salvaguardia svolto dall’associazione. 

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

In presenza, è gradita la registrazione: https://bit.ly/4d854y1