Tribuna
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Pirlo e Iniesta, crack con la passione del vino
La classe non è acqua, è vino. Verrebbe da dire così quando si parla di campioni del calcio moderno che…
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Settimana mondiale del Sale
In questi giorni, dal 4 al 10 marzo 2019, si svolge la Settimana mondiale di sensibilizzazione per la riduzione del…
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Bologna SupeWines è l’appuntamento annuale con cantine By GoWine
Appuntamento atteso dagli addetti del settore, giornalisti, ristoratori ed eno-appassionati. L’evento di quest’anno ha visto la consegna di una menzione…
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La Toscana e le sue anteprime.
La Toscana delle anteprime. Finita la settimana delle Anteprime, dopo qualche giorno di riflessione, appena ripresi e a mente fredda…
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Il mondo delle api e del miele
«Il mondo delle api e del miele» è il nuovo libro di Cinzia Scaffidi, nella collana Manuali Slow di Slow…
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Capo Panel olio d’oliva
Corso di formazione ufficiale per Capi Panel in programma a Unioncamere, Roma dal 25 al 29 marzo 2019. Organizzato da…
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“Il diamante nel piatto”, storia golosa della Sicilia fra ricette e racconti
Il nuovo libro di Anna Martano, critica enogastronomica, docente di storia della cultura gastronomica siciliana e Prefetto dell’Accademia Italiana di…
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Il Bio tra esigenza salutare e interesse di mercato
Non sono pochi coloro che, specialmente giovani coppie e maschi in età, a cui le mogli affidano la spesa, mettono…
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Il Vino Rosa Unicorno: l’anti-cultura del vino
La nuova aberrazione dell’eno mondo si allarga e diventa cromatica. E’ appena arrivato il nuovo figlio di una cultura malata…
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Guida Best Gourmet of Alpe Adria 2019 Trentino Superstar
La guida Best Gourmet of Alpe Adria ha premiato con gli Awards 2019 il ristorante “El Molin” di Cavalese come…
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