Da semplice bevanda dissetante a vero e proprio motore economico: la birra in Italia si conferma un pilastro dell’agroalimentare, capace di generare negli ultimi dieci anni un valore condiviso di 92 miliardi di euro e oltre 24 mila posti di lavoro. A evidenziarlo è l’ultima indagine dell’Osservatorio Birra, realizzata con Althesys Strategic Consultants e presentata a Roma presso il Senato della Repubblica, in occasione del decennale della Fondazione Birra Moretti, promotrice del percorso di analisi e misurazione economica del comparto.
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