L’andamento del mercato dei salumi italiani, le prospettive dell’export e le sfide poste dallo scenario internazionale sono stati al centro dell’Assemblea annuale di ASSICA, l’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, che quest’anno celebra l’80° anniversario dalla fondazione. L’incontro ha riunito a Roma rappresentanti delle istituzioni e delle imprese per fare il punto su un settore che nel 2025 ha superato i 2,5 miliardi di euro di esportazioni. Tra i temi affrontati, la crescita sui mercati internazionali, la tenuta dei consumi interni e le criticità legate alla Peste Suina Africana, ai costi dell’energia e alle tensioni geopolitiche. Il presidente di ASSICA, Lorenzo Beretta, ribadisce la necessità di garantire alle imprese italiane condizioni di competitività analoghe a quelle dei principali concorrenti europei, mentre il direttore Davide Calderone richiama l’attenzione sull’impatto delle restrizioni sanitarie e sull’importanza di un contesto internazionale stabile per sostenere lo sviluppo dell’export.
Grazie per aver letto questo articolo...
Da 20 anni offriamo una informazione libera a difesa della filiera agricola e dei piccoli produttori e non ha mai avuto fondi pubblici. Il lavoro che svolgiamo ha un costo economico non indifferente e la pubblicità dei privati, in questo periodo, è semplicemente ridotta e non più in grado di sostenere le spese.
Per questo chiediamo ai lettori, speriamo, ci apprezzino, di darci un contributo in base alle proprie possibilità. Anche un piccolo sostegno, moltiplicato per le migliaia di lettori, può diventare Importante.
Per tali liberalità ricevute non si ravvisa l'esistenza di un rapporto sinallagmatico tra le parti e pertanto non dev'essere emessa fattura (né autofattura).
Puoi dare il tuo contributo con PayPal che trovi qui a fianco.
