L’azienda Poderi Morini ha indetto un concorso per tutti gli amanti dei buoni vini della Romagna, nello specifico del Savignone Ravenna Rosso I.g.t prodotto con uve Centesimino nella zona di Oriolo Faenza.
L’obbiettivo è di creare un piatto che si sposi con la struttura e gli aromi intensi del Savignone, con le sue note di rosa selvatica, fragole di bosco e melograno, esaltandone le peculiarità.
La gara è aperta a tutti, cuochi, chef, semplici appassionati e food blogger che, potranno inviare fino ad un massimo di tre ricette entro il 20 settembre 2015, per sottoporle alla valutazione di una giuria composta da uno chef della Nazionale Italiana Cuochi, un sommelier e giornalisti di settore.
Presso l’azienda Poderi Morini di Faenza si realizzeranno le ricette vincenti costatandone l’abbinamento ottimale, inoltre si svolgerà la premiazione che, sarà innaffiata da forniture di ottimo vino.
Le ricette vanno inviate a:
http://www.poderimorini.com/concorso/In
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